食品安全規格解説（基礎編）【オンデマンドセミナー】
～規格（ISO 22000、BRCG、FSSC、IFSなど）の概要とその比較～
私たちが日々口にする食品やその包装資材などの安全性を維持するためには、高いレベルでの品質管理が必要です。また食をめぐる環境は、原料から製品に至るまでボーダレス化、グローバル化が進んでおり、個々の工場管理だけでなく、サプライチェーンを含めた管理が求められています。
本セミナーでは、食品安全規格のベースとなるISO 22000と、さらに具体的な要求事項を含んだ規格で、グローバルなビジネスに必須とされるGFSI規格（BRCG、FSSC、IFSなど）について、規格の概要、それぞれの規格の比較（共通性と違い）、サプライヤーに求められるもの、マーケットの動向などについて、ポイントを絞って1時間で解説します。
本セミナーは、2024年 1月25日（木）に開催したオンラインセミナーを録画したものです。
【このような方におすすめのセミナーです】
- 食品関連企業の品質管理責任者・担当者、購買責任者・担当者
- 食品関連の輸出入業務に従事されている責任者・担当者
- 取引先から食品安全の認証取得を求められているサプライヤー企業の責任者・担当者
- 規格の比較が難しく、どの規格が良いか悩んでいる企業の担当者
- 幅広く食品関連規格について情報収集されたい企業の担当者
【スピーカー】
テュフラインランドジャパン株式会社
システム事業部 食品規格担当
曽我 智浩（そがともひろ）
【受講料】
無料
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※約1時間のオンデマンドセミナーです。公開中いつでもご視聴いただけます。（登録後、すぐにご視聴いただけます。すぐに音声が始まりますので、ご注意ください。）
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