Bevor wir unsere Lebensmittel verzehren, werden sie in Behältern transportiert, in industriellen Anlagen verarbeitet, verpackt und schließlich in den Töpfen und Pfannen einer Küche zubereitet. Während dieser Arbeitsschritte kommen sie mit diversen Materialien in Kontakt, die potentiell Stoffe in die Lebensmittel abgeben und so die Gesundheit des Konsumenten gefährden könnten. Um die Sicherheit unserer Lebensmittel zu gewährleisten, hat die Europäische Union gesetzliche Vorschriften und Kontrollen eingeführt. Besondere Beachtung findet die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004, da sie für alle europäischen Mitgliedsstaaten einen einheitlichen Rechtsrahmen bietet.
Im Rahmen unseres Online Seminars geben wir Herstellern einen Überblick über die europäische Gesetzgebung für Materialien mit Lebensmittelkontakt. Unsere Agenda bietet einen umfangreichen Überblick über folgende Themen:
- Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004
- Verordnung (EU) Nr. 10/2011 der Kommission
- Letzte Änderung der Verordnung (EU) 10/2011 über Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff und damit verbundene Auswirkungen auf Haushaltsgeräte
Ihr Termin:
Donnerstag, 25. Februar 2021
10:00 - 11:00 Uhr (MEZ)