"NOM-186 y NOM-051: Lo que Debes Saber Sobre Cacao, Chocolate y Nuevas Regulaciones"
Fecha: 12 de noviembre 2024 - 15:00 hrs CDMX
Duración: 60 minutos
La NOM-186-SSA1/SCFI-2013 establece los requisitos para una correcta denominación, así como la información comercial que deben contener los productos sujetos a dicha norma, así como las especificaciones sanitarias y métodos de prueba. Estas disposiciones aplican tanto a productos nacionales como importados, siempre y cuando estén destinados al consumidor final y se comercialicen dentro del territorio de los Estados Unidos Mexicanos. Es importante resaltar que la actualización de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 en su tercera fase afectará de forma significativa la forma de hacer las declaraciones nutrimentales para garantizar la adecuada información al consumidor y asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes.
Puntos clave:
- ¿Cómo afecta la actualización de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 en su tercera fase a la Norma NOM-186-SSA1/SCFI-2013?
- ¿Cuáles son las diferencias entre denominación genérica y específica de conformidad con la Tabla 4 de acuerdo a la NOM-186-SSA1/SCFI-2013?
- ¿Cuál es la forma correcta de declarar grasas añadidas y cuáles son sus excepciones?
Objetivos de nuestro Webinar:
- Dar a conocer las regulaciones para cumplir adecuadamente con la normatividad vigente
- Aclarar dudas, comprender cómo se verá afectada la NOM-186-SSA1/SCFI-2013 de acuerdo a las modificaciones a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010
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Fecha: 12 de Noviembre 2024
Duración: 15:00 hrs CDMX